Seleccionar recetas para los lectores es un privilegio, buscar las del día a día, las de las abuelas, la de los innovadores.
Todas medidas para que su sabor fuese original, inconfundible y nuevo a la vez.
En este libro de recetas para todos los días, me he permitido seleccionar 100 de entre los platos que han sido de mayor éxito, y que además se pueden hacer de forma fácil en cualquier momento.
En esta selección se pueden encontrar platos de siempre y platos nuevos, pero con los sabores mediterráneos a los que estamos acostumbrados, los que las lectoras han premiado con su fidelidad.
